今天中午去東區圖書館借書時,突然在路旁發現一攤素食章魚燒,真是驚訝。葷的章魚燒見多了,素食還是頭一回看到,馬上倒車回去買了一盒來試吃。外皮烤的很酥脆不會太焦,一口吃下去,口內充滿著各種味道,有麵糊、高麗菜、海苔、醬汁、美乃滋,另外還有白芝麻跟黃黃的粉(咖哩粉?)吃不出味道,可能是提味吧。內餡裏還有 1,2 個香菇頭,應該是代替葷食的章魚吧,沒吃過葷的章魚燒,猜的。原本以為葷的章魚燒應該像貢丸,吃起來很扎實會彈牙的,現在吃了素食章魚燒,才發現我錯得太離譜了。不管如何,總算一償宿願,吃到夢想中的章魚燒了。
章魚燒老闆娘
剛出爐的章魚燒
一盒六個 35 元
章魚燒內餡,右邊黑黑的是香菇頭。
- 店名:綠色地球
- 地址:台南市東區林森路二段十號
- 電話:06-2003500
- 時間:06:30~14:00,17:00~23:00
現在不好吃了
以前都是現做現弄
之後提早做好就算了,至少醬料是現場用
現在更誇張提早做好醬料也很早用
去買時就乾了很難吃= =
請問這家綠色地球還有開嗎?打電話去說是空號